Kukumba
Приступим, белый хлеб следует покрошить и смочить крошки в воде. Поместить крошки в блендер, добавить соли по вкусу, приправить перцем, так же по вкусу и добавить чеснок. Все это перемешиваем в блендере до однородной массы.

В полученную массу начинаем потихоньку добавлять растительное масло (лучше оливковое масло) и взбиваем миксером. Так же добавляем лимонный сок. Взбивать следует до образования кремообразного состояния.
Все, наш чесночный соус готов.

@темы: Рецепты